smakrikt
I Österrike äter folk något som kallas ”Eitrige” . Variga, för att översätta det ordagrannt . Låter s.k.i.t.äckligt men är faktiskt gott ! För det är helt enkelt korv (typ bratwurst) med ost i . Och när korven grillats/stekts upp smälter osten . När man se’n biter i eller skär upp korven rinner den gula ostgeggan ut – ser ut som var som rinner ut, därav namnet .
Men gott är det .
Lämna ett svar